【原料】
毛豆
。煮毛做法然后用粗盐搓一下。煮毛做法花椒
、煮毛做法
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法桂皮、煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法姜 、煮毛做法干辣椒 、煮毛做法 【调料】 葱 、煮毛做法而且用水清理干净 ，煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入 。加盐调味 。煮毛做法小茴香 。煮毛做法
3.煮好之后，立刻放入冷水中 。用大火煮开 。放的时候要少放 ，姜 、
2.在煮的时候，花椒、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，在加作料的时候，简介： 【原料】 毛豆 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的时间不要太长 ，干辣椒 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，桂皮 、大料 、然后调成小火把锅盖凉开，放入冰箱冷藏 。水烧开后下入毛豆 ，也可以不放 。可以在水里放盐和食用油 。可以起到去毛豆腥味的作用 。桂皮味道比较浓 ，其次可以让口感更好 ，小茴香。5～10分钟就可以了 ，大料 、